第181章 农村的味道（2/3）
少了。
给长辈磕头拜年，一起到祖坟里烧香祭祀，这些传统不适合新时代农村的，可以改进，但是绝对不能丢掉。
这些传统是多少年农村传下来的，也是农村人孝心的集中体现，万万不可丢弃。
三、农村儿时的传统情怀不能丢。
不用说更久，仅仅是这二十年，农村的变化可以用天翻地覆来形容。
我们小的时候儿，农村可能还有大院，还有老柳树，还有青青草的小河岸，可如今，这些很多农村都看不到了。
到那时候，我们可能只能剩下那些年儿时的农村情怀了。
就像是过年一样，现在大家都能感受到年味越来越淡了！
不知从何时起，年味渐渐远离了我们的视线，远离了我们的生活，成为我们遗失的一片精神乐园。那些我们童年的年味恐怕现在很多的孩子都已不曾见过。今天，就让我们一道，去重拾那些美好的童年记忆，去寻找丢失的年味！
以前过年每到腊月农村家家户户都要杀年猪。随着杀年猪，农村的年味也逐渐浓烈了起来。小的时候盼望着杀年猪，这意味着天天可以吃肉了，而且家家户户在杀了年猪后就开始着手熏腊肉哩。
制腊肉。
将鲜猪肉抹上食用盐、酱肉、花椒等配料腌制24个小时，然后挂在通风处晾干，晾干后就可以挂在柴火灶上用烟熏制。年前，湖南家家户户还会做猪血丸子，四川重庆会灌香肠。将这些做好的腊肉、香肠、猪血丸子之类的放在小灶上用木屑、柴火之类的熏制，香味浓郁。当村上开始熏制腊肉、做猪血丸子、灌香肠的时候，整个村上的年味就已经非常浓烈了。
扫扬尘敬灶神。
农历腊月二十三，传统意义的小年，这一天还有两个重要的“仪式”——扫扬尘、敬灶神。
相传，灶神在这一天要上天庭，向玉皇大帝汇报自己所在这一家一年来的所作所为。所以，每家每户都要赶在他汇报之前举行清扫和敬灶神的仪式，祈求灶神在玉帝面前多多美言。
按照老一辈的说法，“土地神”不能随意惊动，所以房屋周边、家里的家具平常是不能乱动的，而惟独打扬尘那一天例外，啥都可以动。扫扬尘，即大扫除。全家老少都会一起上阵，祝愿能扫除一年的“晦气”，迎接新年的喜气。这一天，天没亮我们便会被父母从温暖的被窝里叫起来，接着父母便给我们分派一天的清扫任务。敬灶神的重任一般由母亲一人全力承担，我们是插不得手的。晚上待我们睡下后，母亲便拿出事先准备好的祭品在灶前摆好，然后点上香蜡，烧上纸钱，边烧嘴里边念念有词，向灶神祈求来年继续保佑一家平安幸福。
洗澡。
“二十七洗病菌，二十八洗邋遢，二十九洗老狗……”这时老一辈留下的谚语。不洗澡不能过年，这是中国人的传统习俗。在传统民俗中，很多人都会在年前洗澡、洗衣，希望能除去上一年的晦气，干干净净的迎接新春佳节的到来。
贴春联。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这说的就是春节贴春联。每年年三十，家家户户贴对联，表达中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。因而新年将至，小镇上的集市就出现了许许多多卖春联的小摊，每个生意都十分火红。
请门神。
门神是不能说买的，只能说请，否则门神会不高兴，来年就不会保佑家里事事顺心、财源广进。大人们总是会怀着敬意郑重的这样对小孩说，图的就是一个吉利和来年和顺。
团年饭。
团年饭又称年夜饭，年夜饭是在除夕，也就是大年三十晚上吃的团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。小时候条件并不好，
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